CHEZ COCO LA BOUCHERIE

Boucher depuis 15 années, COCO a toujours eu dans un coin de la tête l’envie de créer sa boucherie, une boucherie artisanale où le produit serait mis en valeur et où chaque partie prenante s’y retrouverait : commerçants, salariés, clients et producteurs.

C'est aussi l’envie de refaire découvrir le plaisir de consommer des produits locaux et sains, des morceaux méconnus et de mettre en avant le goût, la nouveauté et la variété.

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Engagés dans une démarche écologique, nous travaillons avec des fournisseurs locaux que ce soit pour la boucherie comme pour le traiteur.

Dans ce sens et dans le respect de l'animal abattu, nous travaillons des carcasses entières permettant de valoriser la bête dans son ensemble. 

Dans la mesure du possible nous privilégions toujours le fait maison, c'est la cas pour notre charcuterie : pâtés, rillettes, brochettes, salades, marinades, plats du jour, quiches...

Enfin, nous avons fait le choix de proposer un rayon épicerie d'agriculture biologique ainsi que du fromage bio et local, toujours dans le but de vous faire plaisir.

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Venez à notre rencontre !